中國(guó)碳酸飲料行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及典型企業(yè)分析一、碳酸飲料分類(lèi)碳酸飲料類(lèi)產(chǎn)品是在一定條件下充入二氧化碳?xì)獾娘嬃?，其添加有能產(chǎn)生泡沫和刺激味道的二氧化碳，喝下之后產(chǎn)生一種令人愉快的味道，在20世紀(jì)曾經(jīng)風(fēng)靡全球。碳酸飲料可分為果汁型、果味型、可樂(lè)型、低熱量型、其他型等，常見(jiàn)有可樂(lè)、雪碧、芬達(dá)、七喜、美年達(dá)等。其中果汁型碳酸飲料指含有2.5%及以上的天然果汁；果味型碳酸飲料指以香料為主要賦香劑，果汁含量低于2.5%；可樂(lè)型碳酸飲料指含有可樂(lè)果、白檸檬、月桂、焦糖色素;低熱量型指以甜味劑全部或部分代替糖類(lèi)的各型碳酸飲料和蘇打水；其它型碳酸飲料：乳蛋白碳酸飲料、冰淇淋汽水等。二、碳酸飲料產(chǎn)量和市場(chǎng)規(guī)模當(dāng)下消費(fèi)者口味不斷變化，碳酸飲料市場(chǎng)低迷。2014-2019年，我國(guó)碳酸飲料產(chǎn)量整體呈波動(dòng)態(tài)勢(shì)，2015-2017年連續(xù)下滑，2018年與上年基本持平，為1744.6萬(wàn)噸；2019-2020年產(chǎn)量開(kāi)始上升，2019年為1845.3萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)5.8%。截止至2020年1-11月中國(guó)碳酸飲料累計(jì)產(chǎn)量達(dá)到1764.4萬(wàn)噸，累計(jì)增長(zhǎng)4.4%。2013-2019年我國(guó)碳酸飲料市場(chǎng)整體呈現(xiàn)波動(dòng)變化，至2019年中國(guó)碳酸飲料市場(chǎng)規(guī)模約為864億元，2013-2019年的年均復(fù)合增長(zhǎng)率為-1.65%。此外，從全球市場(chǎng)也可看出，2014-2019年全球碳酸飲料復(fù)合增速為-0.8%。值得注意的是，盡管前兩年我國(guó)碳酸飲料市場(chǎng)出現(xiàn)較大的滑坡，但在2019年市場(chǎng)有所恢復(fù)，消費(fèi)者對(duì)碳酸飲料仍然存在剛需。預(yù)計(jì)到2020年中國(guó)碳酸飲料行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模為782億元，同比下降9.5%。三、軟飲料銷(xiāo)售渠道目前，中國(guó)軟飲料的分銷(xiāo)渠道主要包括傳統(tǒng)渠道(批發(fā)市場(chǎng)、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)等)、現(xiàn)代渠道(大賣(mài)場(chǎng)、綜合超市、連鎖便利店等)、餐飲渠道、電商渠道以及其他渠道。2019年，中國(guó)軟飲料市場(chǎng)中傳統(tǒng)渠道占比降至44.0%，其他的渠道占比都有所增加，其中現(xiàn)代渠道增加至22.3%，電商渠道增加至6.1%。四、中國(guó)碳酸飲料行業(yè)典型企業(yè)：元?dú)馍衷獨(dú)馍质且患覍?zhuān)門(mén)生產(chǎn)無(wú)糖、低熱量產(chǎn)品的飲料公司。公司主打產(chǎn)品為燃茶和氣泡水。2015年，元?dú)馍盅邪l(fā)中心成立；2015-2016年，進(jìn)入產(chǎn)品研發(fā)階段，成立公司；2017-2018年，元?dú)馍之a(chǎn)品正式面向市場(chǎng)和消費(fèi)者；2019年、2020年618電商節(jié)，元?dú)馍众A(yíng)得天貓飲品類(lèi)銷(xiāo)量第一。數(shù)據(jù)顯示，自成立后，元?dú)馍直３种荒暌蝗谫Y的節(jié)奏。2019年10月元?dú)馍肢@得價(jià)值1.5億人民幣的戰(zhàn)略融資，投資后估值37.5億元。據(jù)報(bào)道，元?dú)馍?020年7月將完成新一輪融資，估值將達(dá)到20億美元(約140億人民幣)。資本的認(rèn)可和追捧，一是看好健康飲品市場(chǎng)賽道的潛力；二是跟元?dú)馍值氖袌?chǎng)占有率有一定的關(guān)系，這是對(duì)元?dú)馍值臓I(yíng)銷(xiāo)策劃能力和成長(zhǎng)性的一種認(rèn)可；三是當(dāng)前元?dú)馍謽I(yè)績(jī)正處于高歌猛進(jìn)中。數(shù)據(jù)顯示，2020年5月，元?dú)馍咒N(xiāo)售業(yè)績(jī)達(dá)到2.60億元，超出2018全年銷(xiāo)售總和，日均銷(xiāo)售440萬(wàn)元，預(yù)計(jì)2020年銷(xiāo)售額破20億元。元?dú)馍制放贫ㄎ皇恰盁o(wú)糖專(zhuān)門(mén)家”，產(chǎn)品尤其受