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門(mén)店商品安全培訓(xùn)宏圖三胞物流管理中心目錄什么是商品安全商品安全管理的目的商品安全管理機(jī)制盤(pán)點(diǎn)體驗(yàn)員怎么做1234501什么是商品安全安全水災(zāi)、火災(zāi)盜竊短少……商品安全是公司管理的“天條”商品安全是公司管理的“天條”。任何人不得違反。1、沒(méi)有任何單據(jù)的實(shí)物出庫(kù)。2、沒(méi)有實(shí)物流轉(zhuǎn)單據(jù)。3、未嚴(yán)格按照銷(xiāo)售訂單、或其他訂單出庫(kù)。02商品安全管理的目的商品安全管理目的整理商品陳列、堆置規(guī)范,增強(qiáng)客戶體驗(yàn)感、促進(jìn)商品銷(xiāo)售。
提高周轉(zhuǎn),發(fā)現(xiàn)管理漏洞,采取措施,降低商品損耗。減少盜竊及災(zāi)害03商品安全管理的機(jī)制店長(zhǎng)負(fù)責(zé)制
店員分工制
督導(dǎo)監(jiān)察制
績(jī)效考核制
快速處置機(jī)制、流程商品安全管理機(jī)制04商品安全管理的手段盤(pán)點(diǎn)
商品安全管理機(jī)制基本知識(shí)盤(pán)點(diǎn)方式現(xiàn)貨盤(pán)點(diǎn)法日盤(pán)點(diǎn)周期盤(pán)點(diǎn)月度盤(pán)點(diǎn)重點(diǎn)商品盤(pán)點(diǎn)、專(zhuān)項(xiàng)盤(pán)點(diǎn)重點(diǎn)商品、日清盤(pán)點(diǎn)管理職責(zé)區(qū)域儲(chǔ)運(yùn)經(jīng)理─培訓(xùn)指導(dǎo),檢查監(jiān)盤(pán)店長(zhǎng)─培訓(xùn)、組織、實(shí)施、糾錯(cuò)理貨崗─數(shù)據(jù)收集、記錄,盤(pán)點(diǎn)復(fù)核銷(xiāo)售員─執(zhí)行盤(pán)點(diǎn)1234盤(pán)點(diǎn)管理原則真實(shí)─杜絕作假、掩蓋準(zhǔn)確─資料、數(shù)據(jù)、糾錯(cuò)準(zhǔn)確,無(wú)重復(fù)完整─盤(pán)點(diǎn)區(qū)域、記錄材料、清點(diǎn)數(shù)量完整,無(wú)遺漏清晰─盤(pán)點(diǎn)分工、規(guī)則、路徑清晰盤(pán)點(diǎn)流程盤(pán)點(diǎn)系統(tǒng):OMIS盤(pán)點(diǎn)系統(tǒng)盤(pán)點(diǎn)注意事項(xiàng)盤(pán)點(diǎn)前準(zhǔn)備工作盤(pán)點(diǎn)過(guò)程注意事項(xiàng)盤(pán)點(diǎn)系統(tǒng)操作盤(pán)點(diǎn)差異處理店長(zhǎng)現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn),講解,實(shí)操05盤(pán)點(diǎn)作業(yè)
Step1盤(pán)點(diǎn)作業(yè)盤(pán)前準(zhǔn)備會(huì)店長(zhǎng)組織盤(pán)點(diǎn)作業(yè)要求會(huì)議:
盤(pán)點(diǎn)時(shí)間:開(kāi)始~結(jié)束時(shí)間
盤(pán)點(diǎn)區(qū)域劃分,分工到組,每組2人
盤(pán)點(diǎn)前準(zhǔn)備事項(xiàng)
盤(pán)點(diǎn)注意(規(guī)則)事項(xiàng)
基本知識(shí)盤(pán)點(diǎn)地圖人員組織與分工,盤(pán)點(diǎn)路徑設(shè)計(jì)盤(pán)點(diǎn)作業(yè)盤(pán)前準(zhǔn)備事項(xiàng)OMIS維護(hù)更新:系統(tǒng)貨位/內(nèi)容與實(shí)際貨位/單品一致盤(pán)點(diǎn)計(jì)劃:時(shí)間確定,人員休假暫停,盤(pán)點(diǎn)區(qū)域劃分、營(yíng)業(yè)停止、庫(kù)
存靜止、出入庫(kù)停止,通告客戶,創(chuàng)建系統(tǒng)盤(pán)點(diǎn)計(jì)劃商品整理:貨位單品對(duì)應(yīng)標(biāo)識(shí)/價(jià)簽;壞件、堪用品、企劃物資等置入對(duì)
應(yīng)庫(kù)位區(qū)域;商品標(biāo)識(shí)面向通道;空箱、道具、私人物品等
非庫(kù)存物品,移出盤(pán)點(diǎn)區(qū)域盤(pán)點(diǎn)材料:盤(pán)點(diǎn)單、標(biāo)識(shí)貼、掃描槍等收發(fā)貨:停止收發(fā)貨作業(yè)(收貨暫存),停止銷(xiāo)售出庫(kù)盤(pán)點(diǎn)作業(yè)清點(diǎn)商品順序示例盤(pán)點(diǎn)作業(yè)盤(pán)點(diǎn)數(shù)據(jù)導(dǎo)入系統(tǒng)
Step4提交【盤(pán)點(diǎn)單】①專(zhuān)人收集盤(pán)點(diǎn)單,逐頁(yè)檢查盤(pán)點(diǎn)單填制規(guī)范②逐行錄入盤(pán)點(diǎn)數(shù)據(jù)盤(pán)點(diǎn)作業(yè)盤(pán)點(diǎn)差異復(fù)核
Step5系統(tǒng)輸出【差異表】①專(zhuān)人負(fù)責(zé)進(jìn)行差異商品的清單復(fù)核②復(fù)核數(shù)據(jù)錄入系統(tǒng)③
系統(tǒng)生成最終盤(pán)點(diǎn)差異數(shù)據(jù)盤(pán)點(diǎn)作業(yè)完畢①恢復(fù)銷(xiāo)售,相關(guān)道具復(fù)原,撤銷(xiāo)盤(pán)點(diǎn)提示牌②商品錯(cuò)位(庫(kù)位/貨位)的,立即調(diào)整歸位盤(pán)點(diǎn)差異平帳門(mén)店庫(kù)存賬目調(diào)整
OMIS→SAP:系統(tǒng)自動(dòng)平帳盈虧處置
盤(pán)盈—入庫(kù)
盤(pán)虧—索償注:“串貨”等同盈、虧99.98%Thelowerlimit05體驗(yàn)員怎么做
怎么做進(jìn)銷(xiāo)存單據(jù)保管,注意交接手續(xù)。每日在忙也堅(jiān)持日盤(pán),
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