ICS67.040C53中華人民共和國國家標準GB：19641—2005植物油料衛(wèi)生標準Hygienicstandardforoilseeds2005-01-25發(fā)布2005-10-01實施發(fā)布中國國家標準化管理委員會

GB19641—2005前本標準全文強制本標準在制定中,參考了國際法典委員會(CAC)標準CodexStan171—1989（Rev.1一1995)《某些豆類》CertainPulses)、CodexStan200—1995《花生》（Peanuts)及國內(nèi)外相關(guān)標準：-曼陀羅籽及其他有毒植物的種子指標參考了CodexStan171一1989(Rev.1一1995)的規(guī)定;麥角指標參考了加拿大有關(guān)標準。本標準于2005年10月1日起實施，過渡期為一年。即2005年10月1日前生產(chǎn)并符合相應(yīng)標準要求的產(chǎn)品，允許銷售至2006年9月30日止。本標準由中華人民共和國衛(wèi)生部提出并歸口。本標準起草單位：上海市衛(wèi)生局衛(wèi)生監(jiān)督所、衛(wèi)生部衛(wèi)生監(jiān)督中心、吉林疾病預(yù)防控制中心、上海疾病預(yù)防控制中心、廣西疾病預(yù)防控制中心、國家糧食局科學(xué)研究院、中華人民共和國上海出入境檢驗檢疫局、中華人民共和國廣東出入境檢驗檢疫局、中華人民共和國天津出入境檢驗檢疫局、中華人民共和國寧波出入境檢驗檢疫局、中國糧油食品進出口（集團)有限公司、農(nóng)業(yè)部谷物及制品質(zhì)檢中心（哈爾濱）中國食品土畜進出口商會、農(nóng)業(yè)部油料及制品質(zhì)檢中心本標準主要起草人：須欣、鄭云雁、劉建成、郝希成、郭利平、崔路、蔡秀成

GB19641—2005植物油料衛(wèi)生標準范圍本標準規(guī)定了制取食用植物油脂所需植物油料的衛(wèi)生指標和檢驗方法以及包裝、標識、貼存、運輸?shù)男l(wèi)生要求。本標準適用于制取食用植物油脂的油料！規(guī)范性引用文件下列文件中的條款通過本標準的引用而成為本標準的條款。凡是注日期的引用文件，其隨后所有的修改單(不包括勒誤的內(nèi)容)或修訂版均不適用于本標準，然而，鼓勵根據(jù)本標準達成協(xié)議的各方研究是否可使用這些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本適用于本標準。GB2763食品中農(nóng)藥最大殘留限量GB/T5009.11食品中總砷和無機砷的測定GB/T5009.12食品中鉛的測定GB/T5009.22食品中黃曲霉毒素B，的測定GB/T5009.36糧食衛(wèi)生標準的分析方法GB/T5494糧食、油料檢驗雜質(zhì)、不完全粒檢驗方法術(shù)語和定義下列術(shù)語和定義適用于本標準31霧變粒moldykernl粒面明顯生霉并傷及胚和旺乳(或子葉).無食用價值的顆粒。指標要求4.1感官要求感官要求應(yīng)符合表1的規(guī)定。表1植物油料的感官要