1、第7頁共7頁文明餐桌行動實施方案2022為進一步深化“講文明樹新風(fēng)”活動，倡導(dǎo)綠色環(huán)保、節(jié)儉用餐、文明用餐，不斷提升市民文明意識。市文明委根據(jù)中、省文明委的安排，決定在全市開展“文明餐桌行動”。現(xiàn)制定方案如下：一、指導(dǎo)思想以提高市民文明素質(zhì)和社會文明程度為目標，以酒店、餐館等餐飲企業(yè)、學(xué)校食堂、機關(guān)食堂為重點，以餐飲企業(yè)和群眾為主要參與者，廣泛宣傳“文明餐桌行動”，大力開展“文明餐桌示范店”、“文明餐桌示范食堂”創(chuàng)建活動，在全社會倡導(dǎo)節(jié)儉用餐，反對鋪張浪費；提倡文明用餐，反對陋習(xí)消費；提倡健康用餐，反對暴飲暴食的消費理念，形成文明用餐、節(jié)儉惜福的良好社會風(fēng)氣。二、活動主題文明禮儀進餐桌，節(jié)約風(fēng)

2、氣遍_。三、活動重點以提升城市文明程度指數(shù)為目標，以星級飯店、城市餐館等餐飲單位為重點，積極宣傳餐桌文明知識，倡導(dǎo)餐桌文明行為，大力倡導(dǎo)“合理點餐，文明就餐，不剩飯不剩菜”的良好風(fēng)氣，培育健康文明的餐桌文化，凈化社會文化文明環(huán)境。四、活動內(nèi)容(一)公開承諾，展示形象。在餐飲門店、學(xué)校(機關(guān))食堂入口擺設(shè)”文明餐桌行動”告示牌，在餐廳內(nèi)懸掛或在餐桌上擺放體現(xiàn)“文明禮儀進餐桌，節(jié)約風(fēng)氣遍_”主題的宣傳標識(附后)。公示四項承諾：不誤導(dǎo)顧客超量點餐，主動提醒顧客吃多少點多少，主動提供免費打包餐盒，主動提醒顧客不要酒后駕車。(二)合理點餐，文明用餐。點餐時服務(wù)員應(yīng)向顧客明示菜品分量，建議顧客合理搭配菜

3、品，引導(dǎo)消費者“合理飲食，文明用餐，剩余打包，避免浪費”，做到“不剩菜，不剩飯”。餐飲企業(yè)在提供文明就餐環(huán)境的同時，普及餐桌禮儀，如倡導(dǎo)用餐時不抽煙，用餐時不大聲喧嘩等，提倡“民以食為天，用餐禮為先”的文明餐桌禮儀，營造“微笑服務(wù)、尊重有禮”的文明禮儀氛圍。(三)倡導(dǎo)節(jié)約，綠色消費。顧客用完餐后，服務(wù)員應(yīng)向顧客建議將未用完的餐點打包，并免費提供環(huán)保打包餐盒。同時，參與的餐飲企業(yè)還可舉行“打包有禮”活動，對顧客餐飲打包的行為進行獎勵，具體獎勵金額、形式由參與企業(yè)結(jié)合實際確定。堅持采購、使用合格的餐具、食用油和其它原輔材料，不用一次性餐具，提高原材料使用率，減少餐余垃圾的產(chǎn)生。餐廚垃圾與其它生活垃

4、圾進行分類收集，并統(tǒng)一由環(huán)境衛(wèi)生主管部門確定的單位收運、處置，避免二次污染，自覺抵制將餐廚垃圾私自出售或交給沒有資質(zhì)的單位和個人回收。(四)示范帶動，提升品位。通過開展“文明餐桌行動”，確定一批活動開展良好，活動效應(yīng)顯著的餐飲企業(yè)(食堂)作為文明餐桌示范店(食堂)，通過典型示范，推動全市“文明餐桌行動”的開展進一步提升餐飲業(yè)服務(wù)水平、經(jīng)營特色和文化品位。五、實施步驟(一)宣傳動員。_年_月_日前，由市文明辦、市藥監(jiān)局、市工商局、市衛(wèi)生局、市旅游局、市教育局六部門聯(lián)合召開動員會議，召集市區(qū)大中型餐飲企業(yè)及學(xué)校(單位)食堂負責(zé)人參會，對“文明餐桌行動”發(fā)出倡議，明確具體工作要求，部署文明餐桌行動工

5、作。(二)營造氛圍。_年_月下旬至_月，利用報紙、電視、互聯(lián)網(wǎng)、街頭燈箱等對文明餐桌行動進行宣傳，各級各類機關(guān)企事業(yè)單位通過職工會議等形式對文明餐桌行動進行宣傳發(fā)動，在餐飲門店、學(xué)校(機關(guān))食堂落實懸掛或擺放文明餐桌行動告示牌或宣傳標語，在全市形成文明就餐的良好氛圍。餐飲企業(yè)和學(xué)校(機關(guān))食堂對員工進行文明餐桌理念宣傳和禮儀培訓(xùn)，要求員工樹立服務(wù)意識，做好顧客文明消費的引導(dǎo)和服務(wù)工作。(三)典型示范。以城區(qū)_家大中型餐飲企業(yè)、_家學(xué)校食堂、_家單位食堂為首批試點單位，以凌云路、金源三街為試點示范街，開展“文明餐桌示范街”、“文明餐桌示范店”、“文明餐桌示范食堂”創(chuàng)建活動，提升餐飲企業(yè)服務(wù)水平、

6、經(jīng)營特色和文化品位。通過總結(jié)試點餐飲企業(yè)、學(xué)校食堂、機關(guān)食堂的經(jīng)驗，文明餐桌行動在全市賓館酒店、餐飲企業(yè)和機關(guān)、企事業(yè)單位食堂普遍推廣，并在街道、社區(qū)開展“家庭綠色餐飲行動”，使餐桌文明在全市全面普及推廣。(四)評比表彰。根據(jù)文明城市創(chuàng)建標準，依據(jù)現(xiàn)有的法律法規(guī)，積極探索、不斷完善創(chuàng)建“文明餐桌”的辦法，并從_年起，每年底由市文明辦、市藥監(jiān)局、市工商局、市衛(wèi)生局、市旅游局、市教育局六部門對全市開展文明餐桌行動的餐飲企業(yè)、學(xué)校(單位)食堂進行實地檢查，評比表彰_個“文明餐桌示范店(食堂)”和_名“文明餐桌服務(wù)之星”。六、責(zé)任分工和要求(一)市文明辦負責(zé)協(xié)調(diào)各區(qū)市縣文明委組織文明餐桌行動，組織宣傳

7、引導(dǎo)開展群眾性活動；協(xié)調(diào)市級新聞媒體大力開展文明餐桌行動宣傳，引導(dǎo)_干部群眾和餐飲企業(yè)積極極參與到行動中來。參與組織“文明餐桌示范店(食堂)”和“文明餐桌服務(wù)之星”評比表彰。文明餐桌行動實施方案2022（二）【目的意義】團結(jié)進取，共慶五一，貫徹黨委年工作會議精神，宣傳旺季勞動中涌現(xiàn)出的先進個人和集體，豐富員工的業(yè)余文化生活，提升干部職工的向心力和凝聚力，體現(xiàn)公司人文色彩【總體安排】晚會主題：騰飛的事業(yè)火紅的青春晚會標題：公司諸城廠區(qū)慶“五一”迎“五四”文藝晚會晚會時間：_年_月_日(暫定)晚會地點：禮堂觀眾范圍：勞動競賽獲獎先進個人和先進集體;事業(yè)部、工廠以及部的部分職工代表約計人。演出時間：

8、_年_月_日晚分(暫定)【創(chuàng)意設(shè)計】整體構(gòu)想：晚會在整體構(gòu)想上以福田文化為表現(xiàn)主題，突出體現(xiàn)晚會“現(xiàn)代.時尚.歡樂.互動”的主導(dǎo)思想，更好的體現(xiàn)“騰飛的事業(yè)火紅的青春”的晚會主題，充分展示員工蓬勃向上，青春火熱的精神風(fēng)貌。整臺晚會大部分節(jié)目以公司和工廠的發(fā)展以及部分職工和集體的先進事例為素材進行創(chuàng)作編導(dǎo)，以更好的貼近職工生活，充分展示豐富多彩的福田文化。晚會現(xiàn)場按排：觀眾席前兩排按排先進個人和先進集體代表;第和排為領(lǐng)導(dǎo)席和嘉賓席;其它座次分別為事業(yè)部、工廠以及部的部分職工代表，分為三個區(qū)域，以便于現(xiàn)場的節(jié)目互動?，F(xiàn)場抽獎活動：演出現(xiàn)場由公司及廠級領(lǐng)導(dǎo)抽勸幸運星”觀眾一等獎名;二等獎名;三等獎名

9、。由綜合辦公室統(tǒng)計各個事業(yè)部參加演出和觀眾的人員總數(shù)，并負責(zé)發(fā)放入場券人張。演出現(xiàn)場預(yù)備一個抽獎箱，觀眾和演員入場時由專人負責(zé)把入場券副券置如入抽獎箱內(nèi)，以備抽獎使用。節(jié)目構(gòu)成：晚會節(jié)目時間預(yù)計分鐘(含主持詞和互動以及抽獎時間)，由福田樂團負責(zé)晚會開嘗結(jié)尾以及主體節(jié)目的編導(dǎo)，約計(分鐘的節(jié)目。由廠工會或團委牽頭，下發(fā)文件到各個分會或團支部，要求各個事業(yè)部根據(jù)自己的廠區(qū)實際情況編排個宣傳職工或集體先進事跡的節(jié)目，參與到整場晚會，以更好的調(diào)動廣大職工的積極性，為現(xiàn)場節(jié)目互動做充分的預(yù)備。篩選個節(jié)目，時間約在分鐘左右?？沙檎{(diào)樂團人員為其策劃排練?！炯夹g(shù)手段】舞美設(shè)計：結(jié)合事業(yè)部禮堂場地的特點，努力做

10、到突出文化的特色，因而在舞臺的整體環(huán)境布置上在舞臺下方及四周擺放大量鮮花，采用噴繪的后景幕(后景幕主題為“騰飛的事業(yè)火紅的青春”字樣)舞臺上方制作拱形的氣球門以呈現(xiàn)特有的文化，并結(jié)合色彩的合理搭配采用各種不同的環(huán)境裝飾，使之達到與整臺晚會的完美結(jié)合，帶給觀眾濃郁的藝術(shù)感染力。燈光設(shè)計：(套方案)鑒于目前的燈光效果，建議采用租賃先進的高科技染色照明系統(tǒng)，但相對的造價要高結(jié)合各種專業(yè)性徹底演出燈光用具，賦予節(jié)目特有的藝術(shù)氛圍，給觀眾帶來強烈的藝術(shù)感染力。利用現(xiàn)有燈光。音響設(shè)計：結(jié)合現(xiàn)有的音響設(shè)備和現(xiàn)場演出的非凡性需求，建議租賃或借用部分音響設(shè)備。努力做到使每個節(jié)目達到的現(xiàn)場演出聽現(xiàn)場特效：采用無任何危險性的冷焰火、彩炮等在晚會的開嘗高-潮、結(jié)束部分帶給觀眾心曠神怡的感受與意外的驚喜，