1、西王小型社區(qū)活動(dòng)標(biāo)準(zhǔn)化執(zhí)行手冊(cè)區(qū)域市場(chǎng)部2012年5月1日什么？ 為什么？ 何時(shí)？ 哪里? 多少？ 誰(shuí)？ “冠軍廚房 油我保障”保質(zhì)保量現(xiàn)在 立刻 馬上！我們！4/12/29/108保底24000調(diào)整33000HowHow much怎么? 仔細(xì)聽(tīng)執(zhí)行要求：規(guī)范標(biāo)準(zhǔn) 保質(zhì)保量人員調(diào)配標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行層級(jí)培訓(xùn)專項(xiàng)檢核簽軍令狀第一部分：活動(dòng)路線規(guī)劃 第二部分：活動(dòng)物料管理 第三部分: 促銷人員管理第四部分：活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)把控第五部分：人員活動(dòng)職責(zé) 目 錄第一部分：活動(dòng)路線規(guī)劃 1、數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)； 整理所在城市目標(biāo)渠道門店歷史數(shù)據(jù)（最少前3個(gè)月）月均銷量數(shù)據(jù)；2、門店篩選； 根據(jù)規(guī)劃線路數(shù)量，選擇Top倒序排列門店（選

2、擇門店數(shù)量大于規(guī)劃線路數(shù)）第一部分：活動(dòng)路線規(guī)劃 3、門店標(biāo)點(diǎn) 找出活動(dòng)城市地圖，將選擇的TOP門店標(biāo)點(diǎn)出來(lái)；第一部分：活動(dòng)路線規(guī)劃 4、考察談判 選擇標(biāo)點(diǎn)門店周邊社區(qū)，進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)考察談判活動(dòng)賣入；第一部分：活動(dòng)路線規(guī)劃 5、規(guī)劃路線； 分組對(duì)目標(biāo)門店活動(dòng)賣入（周一至周五周邊社區(qū)，周末門店），并將該組規(guī)劃路線（2-3天/社區(qū)）；第一部分：活動(dòng)路線規(guī)劃 關(guān)注重點(diǎn)：1、活動(dòng)城市整體線路規(guī)劃（歷史數(shù)據(jù)依據(jù)）；2、活動(dòng)小組規(guī)劃線路圖（月度/每周排期）；3、活動(dòng)小組銷量日跟進(jìn)（實(shí)時(shí)日跟進(jìn)監(jiān)控）；4、活動(dòng)對(duì)目標(biāo)門店銷量提升作用（后續(xù)跟進(jìn)對(duì)比）第一部分：活動(dòng)路線規(guī)劃 第二部分：活動(dòng)物料管理 1、物料配置； 注

3、：活動(dòng)演示物料（調(diào)料/食材等品嘗用品）隨菜譜而定； 物料管理注意事項(xiàng)要求城市對(duì)接人：接收貨品時(shí)必須嚴(yán)格清點(diǎn)物資數(shù)量，如與計(jì)劃數(shù)量不一致/物資破損/及時(shí)與活動(dòng)策劃部劉文波溝通；簽收后發(fā)現(xiàn)物資數(shù)量不對(duì)或有破損，由簽收人承擔(dān)責(zé)任；接收物資后24小時(shí)內(nèi)將接收明細(xì)反饋給城市活動(dòng)責(zé)任人；接收物資后48小時(shí)內(nèi)將物資拆包試安裝，如有缺少配件等情況及時(shí)向城市活動(dòng)負(fù)責(zé)人反饋溝通；2、物料使用；第二部分：活動(dòng)物料管理 3M3M促銷臺(tái)A擺放電磁爐促銷臺(tái)B產(chǎn)品陳列促銷員A負(fù)責(zé)廚藝演示促銷員B負(fù)責(zé)售賣及溝通物料存放區(qū)產(chǎn)品存放區(qū)其他物品存放區(qū)（回收空桶）活動(dòng)帳篷平面圖現(xiàn)場(chǎng)布置：促銷臺(tái)A為體驗(yàn)臺(tái)，擺

4、放現(xiàn)場(chǎng)體驗(yàn)所需物料；促銷臺(tái)B為展示臺(tái)，擺放4桶5L/4L普胚產(chǎn)品和助銷及促銷物料；展棚后半部分為物料、產(chǎn)品和雜物存放區(qū)，各區(qū)域需分區(qū)間隔管理；所有物料需按照統(tǒng)一物料制作標(biāo)準(zhǔn)制作使用；促銷人員男生為白色打底衫+促銷服，女生為黑色打底衫+促銷服；3、活動(dòng)物料臺(tái)賬管理 ；第二部分：活動(dòng)物料管理 城市活動(dòng)責(zé)任人設(shè)置城市促銷物資進(jìn)出臺(tái)賬；活動(dòng)開展前城市對(duì)接人通知活動(dòng)責(zé)任人24小時(shí)后提貨，活動(dòng)責(zé)任人做好提貨記錄和準(zhǔn)備.辦事處人員通知倉(cāng)庫(kù)配貨，促銷人員或門店主管等相關(guān)人員在物料配送單中的“活動(dòng)簽收人”列簽字，證明物資已經(jīng)送到活動(dòng)場(chǎng)地。城市活動(dòng)責(zé)任人對(duì)物料配送簽收單進(jìn)行歸檔和匯總。城市活動(dòng)責(zé)任人定期按品類進(jìn)行

5、進(jìn)銷存臺(tái)賬管理核對(duì)；第二部分：活動(dòng)物料管理 當(dāng)日物資管理 當(dāng)天購(gòu)買的食材尚未使用完，請(qǐng)當(dāng)天處理掉，以保證每天消費(fèi)者品嘗的都是新鮮的； 當(dāng)日尚未用完的西王玉米油蓋緊瓶蓋，整理好現(xiàn)場(chǎng)體驗(yàn)用具，將全部物資收存好；物資統(tǒng)籌：活動(dòng)結(jié)束，綜合各活動(dòng)地點(diǎn)物資消耗情況，提出每天活動(dòng)消耗量（以后活動(dòng)則按此量執(zhí)行）物資記錄 每天活動(dòng)結(jié)束，記錄各種易耗物資的使用情況；突發(fā)事件處理 如遇現(xiàn)場(chǎng)食材消耗過(guò)快（當(dāng)日活動(dòng)人數(shù)偏離計(jì)劃太遠(yuǎn)），促銷員及時(shí)告知活動(dòng)城市責(zé)任人具體情況，并建議一個(gè)食材或玉米油需求量給責(zé)任人，責(zé)任人根據(jù)情況作出決策，并在物資登記表中作出記錄；4、現(xiàn)場(chǎng)體驗(yàn)物資管理：第二部分：活動(dòng)物料管理 關(guān)注重點(diǎn)：1、物

6、料配置標(biāo)準(zhǔn)（明細(xì)核對(duì)/反饋）;2、物料使用標(biāo)準(zhǔn)（按標(biāo)準(zhǔn)檢核/指導(dǎo)）;3、物料管理標(biāo)準(zhǔn)（責(zé)任人/臺(tái)賬建立）;第三部分：促銷人員管理 1、人員招聘； 招聘數(shù)量 每個(gè)活動(dòng)地點(diǎn)兩名臨時(shí)促銷員，一名負(fù)責(zé)產(chǎn)品宣傳介紹和售賣和積分，另一名負(fù)責(zé)消費(fèi)者體驗(yàn)；招聘途徑從過(guò)往活動(dòng)中選報(bào)優(yōu)秀促銷員從常用促銷員中選拔從當(dāng)?shù)厝瞬攀袌?chǎng)/人才網(wǎng)站中選拔直接從賣場(chǎng)中挖掘優(yōu)秀促銷員招聘程序各辦事處人員（促銷督導(dǎo)）進(jìn)行第一輪面試，提供200%候選促銷員；活動(dòng)城市責(zé)任人確認(rèn)活動(dòng)所需100%人員，并組織培訓(xùn)促銷員招聘要求與標(biāo)準(zhǔn)：每組最少1名女性 ，2035歲、外型良好,身高160CM以上有兩年以上店內(nèi)促銷經(jīng)驗(yàn)體形勻稱，五官端正形象自然

7、大方，性格外向，具有較強(qiáng)的溝通能力和親和力具有強(qiáng)烈的敬業(yè)精神身體健康，注重個(gè)人衛(wèi)生，儀表整潔嚴(yán)格遵守工作紀(jì)律具備健康證及在商場(chǎng)工作所需的各類證件臨促質(zhì)量監(jiān)控5步驟第二步：收集臨促培訓(xùn)計(jì)劃表第三步：城市內(nèi)至少兩次以上培訓(xùn)第四步：活動(dòng)前的30%電話抽查檢核第一步：人員招聘進(jìn)度第五步：SMS短信平臺(tái)的傳遞總部市場(chǎng)部將近期最主要執(zhí)行要點(diǎn)關(guān)注點(diǎn)，以短信的方式，每隔一段時(shí)間發(fā)給所有促銷員，以提醒其按標(biāo)準(zhǔn)要求操作；招聘進(jìn)度表中要顯示出人員招聘情況，從而可以反映出人員招聘的進(jìn)度活動(dòng)開始前的周內(nèi)，每城市上交培訓(xùn)計(jì)劃表，內(nèi)容包括招聘情況和培訓(xùn)情況以及物資到貨情況等促銷員上崗前參加兩次培訓(xùn)，培訓(xùn)完畢后，城市活動(dòng)責(zé)任

8、人根據(jù)每名促銷員的掌握情況進(jìn)行評(píng)分；促銷員在門店上崗前，必須培訓(xùn)考核合格客訴電訪中心根據(jù)各城市提交的促銷員名單和培訓(xùn)時(shí)間表的進(jìn)程；按電話抽查表的內(nèi)容對(duì)培訓(xùn)效果跟進(jìn)第三部分：促銷人員管理 第三部分：促銷人員管理 2、人員培訓(xùn)； 培訓(xùn)內(nèi)容：薪資結(jié)構(gòu)及考核方式西王公司介紹及產(chǎn)品知識(shí)活動(dòng)操作細(xì)節(jié)及注意事項(xiàng)突發(fā)事件的溝通及處理工作紀(jì)律銷售技巧及現(xiàn)場(chǎng)演示各種表格的填寫活動(dòng)物料的使用及現(xiàn)場(chǎng)陳列搭建培訓(xùn)考核標(biāo)準(zhǔn)：熟練背誦西王公司簡(jiǎn)介及產(chǎn)品知識(shí)熟練背誦促銷活動(dòng)話術(shù)清晰闡述促銷信息清晰敘述促銷員薪酬結(jié)構(gòu)和考核標(biāo)準(zhǔn)熟記活動(dòng)物資正確使用方法及配套熟練清晰了解活動(dòng)負(fù)責(zé)人及聯(lián)系方式掌握各種表格的填寫方法熟記工作時(shí)間、工作

9、位置能夠熟練安裝和拆卸活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)物料詳見(jiàn)小型社區(qū)活動(dòng)臨促培訓(xùn)課件-20120501培訓(xùn)課件層次培訓(xùn)機(jī)制約束機(jī)制基礎(chǔ)培訓(xùn)產(chǎn)品品牌公司介紹2. 告知促銷員活動(dòng)形式、活動(dòng)時(shí)間、活動(dòng)機(jī)制等介紹。3. 明確工資結(jié)構(gòu)和獎(jiǎng)懲制度 城市活動(dòng)責(zé)任人邀請(qǐng)促銷部協(xié)助培訓(xùn)促銷員經(jīng)過(guò)促銷部人員考核通方可上崗。由呼叫中心在活動(dòng)開展5天前，對(duì)每個(gè)城市30的促銷員進(jìn)行電話抽查檢核。呼叫中心在活動(dòng)開展3天前，對(duì)抽查分?jǐn)?shù)低于80分的促銷員，進(jìn)行電話復(fù)核。由各城市促銷經(jīng)理/主管給為培訓(xùn)效果評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)培訓(xùn)讓促銷員“答”，鞏固基礎(chǔ)培訓(xùn)讓促銷員“感”，明確活動(dòng)物料及現(xiàn)場(chǎng)烹飪操作標(biāo)準(zhǔn)、促銷技巧。讓促銷員“做”，通過(guò)情景模擬確保培訓(xùn)到位對(duì)每個(gè)促

10、銷員在進(jìn)行考試過(guò)關(guān)強(qiáng)化培訓(xùn)讓促銷員“做”，強(qiáng)化操作標(biāo)準(zhǔn)和促銷技巧讓促銷員“聽(tīng)”，明確公司制度、商場(chǎng)制度和執(zhí)行關(guān)注點(diǎn)讓促銷員“警”，通過(guò)保證書約束促銷員行為促銷技巧的運(yùn)用 促銷員現(xiàn)場(chǎng)運(yùn)用促銷技巧進(jìn)行導(dǎo)購(gòu)演練優(yōu)秀促銷員與新促銷員的促銷技巧研討與分享培訓(xùn)三步驟第三部分：促銷人員管理 第三部分：促銷人員管理 促銷員所需資料清單1、促銷員培訓(xùn)手冊(cè)2、活動(dòng)用各種表格（物資表、贈(zèng)品簽收表、KPI考核表等）3、活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)物資清單4、活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)布置圖5、公司人員聯(lián)系名單工作時(shí)間：周一至周五：10:00-18:00周六 周日： 10:30-18:30就餐時(shí)間午餐時(shí)間30分鐘就餐時(shí)間定義：指從促銷員離開工作崗位開始到回

11、到工作崗位，并正常工作；關(guān)注點(diǎn)：活動(dòng)地點(diǎn)一天活動(dòng)開始時(shí)間是指促銷人員所有準(zhǔn)備工作完畢，開始進(jìn)行產(chǎn)品介紹和體驗(yàn)品嘗時(shí)間，而不是剛剛到達(dá)活動(dòng)場(chǎng)地時(shí)間；結(jié)束時(shí)間是指可結(jié)束給消費(fèi)者品嘗，開始收拾的時(shí)間，而不是離開活動(dòng)地點(diǎn)的時(shí)間；3、小型活動(dòng)人員KPI考核；檢查項(xiàng)目要求標(biāo)準(zhǔn)是否達(dá)到要求促銷員工作紀(jì)律在崗情況促銷員如不在崗, 必須有可以證明的正當(dāng)理由,且離崗時(shí)間不得超過(guò)10分鐘 是 否工作位置促銷員必須在指定位置工作,如不在工作位置,必須有正當(dāng)理由,且經(jīng)過(guò)市場(chǎng)專員/經(jīng)理批準(zhǔn) 是 否工作紀(jì)律促銷員不得打私人電話、短信，聊天，發(fā)呆，倚靠在堆頭、貨架、促銷臺(tái)上 是 否儀容儀表著裝促銷員是否按指定的服裝著裝是 否

12、頭發(fā)促銷員必須頭發(fā)整齊梳理，長(zhǎng)發(fā)有扎起是 否頸部促銷員不得佩戴項(xiàng)鏈?zhǔn)?否面部促銷員必須面部干凈是 否手部促銷員必須手部干凈，不涂指甲油,沒(méi)有佩戴除手表以外的其他飾物（如戒指、手鏈等）是 否指甲促銷員必須指甲長(zhǎng)度不超過(guò)2毫米，且指甲縫無(wú)污垢，且未涂有任何指甲油是 否產(chǎn)品知識(shí)及其他產(chǎn)品知識(shí)抽查促銷員3個(gè)不同SKU的產(chǎn)品產(chǎn)品知識(shí)，一句都不能錯(cuò)是 否聯(lián)系電話準(zhǔn)確說(shuō)出活動(dòng)責(zé)任人及聯(lián)系電話是 否目標(biāo)銷量準(zhǔn)確說(shuō)出現(xiàn)場(chǎng)活動(dòng)目標(biāo)銷量是 否工資獎(jiǎng)金準(zhǔn)確說(shuō)出促銷員工資標(biāo)準(zhǔn)及獎(jiǎng)金是 否工作積極性主動(dòng)招呼顧客促銷員必須用標(biāo)準(zhǔn)說(shuō)詞，主動(dòng)、大聲招呼2米范圍內(nèi)顧客是 否主動(dòng)介紹產(chǎn)品，鼓勵(lì)購(gòu)買積極主動(dòng)向顧客介紹產(chǎn)品和活動(dòng)方式，

13、表達(dá)準(zhǔn)確，技巧得當(dāng)是 否第三部分：促銷人員管理 3、小型活動(dòng)人員KPI 考核檢查項(xiàng)目要求標(biāo)準(zhǔn)是否達(dá)到要求物資陳列二次陳列是否有二次陳列是 否二次陳列上是否有助銷品是 否陳列的產(chǎn)品是否包含促銷裝和公司主推產(chǎn)品是 否現(xiàn)場(chǎng)體驗(yàn)桌體驗(yàn)桌面上烹飪所需物料是否按要求擺放是 否體驗(yàn)桌是否有明確標(biāo)示吸引消費(fèi)者參與是 否促銷物資現(xiàn)場(chǎng)促銷資源是否明顯展示并陳列是 否宣傳品統(tǒng)一/手寫POP買贈(zèng)信息須張貼在活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)和店內(nèi)陳列旁 是 否產(chǎn)品兌換/買贈(zèng)促銷買贈(zèng)促銷是否按方案要求進(jìn)行產(chǎn)品買贈(zèng)促銷活動(dòng)是 否產(chǎn)品兌換200ML小油兌換活動(dòng)是否分階段分品牌執(zhí)行是 否存貨商品及贈(zèng)品存貨門店商品按正常銷售不足三天貨量時(shí)，應(yīng)立即通知活

14、動(dòng)負(fù)責(zé)人贈(zèng)品按正常銷售不足兩天用量時(shí)，應(yīng)立即通知活動(dòng)負(fù)責(zé)人是 否報(bào)表及資料報(bào)表及資料現(xiàn)場(chǎng)必須有銷量表、物質(zhì)使用表、物質(zhì)簽收表 報(bào)表必須真實(shí)、認(rèn)真填寫是 否第三部分：促銷人員管理 4、促銷員工作流程（周一至周四）時(shí)段環(huán)節(jié)工作內(nèi)容物資9:309:40 簽到更換服裝/檢查物料工作服 9:4010:00 準(zhǔn)備工作整理展棚/貨架/促銷臺(tái)，備好活動(dòng)產(chǎn)品/贈(zèng)品/體驗(yàn)物料產(chǎn)品/廚房用具/1L玉米油/ 食材10:0012:00（抽獎(jiǎng)/買贈(zèng)/體驗(yàn)/兌換） 活動(dòng)開始選擇目標(biāo)人群進(jìn)行活動(dòng)宣傳告知并邀請(qǐng)現(xiàn)場(chǎng)體驗(yàn)1.8L玉米油/食材/體驗(yàn)小勺/紙盤/紙巾等 12:0012:30 午餐午餐12:3017：30（抽獎(jiǎng)/買贈(zèng)/

15、體驗(yàn)/兌換） 活動(dòng)開始選擇目標(biāo)人群進(jìn)行活動(dòng)宣傳告知并邀請(qǐng)現(xiàn)場(chǎng)體驗(yàn)1.8L玉米油/食材/體驗(yàn)小勺/紙盤/紙巾等 17:30-18:00 收尾工作整理貨架、促銷臺(tái)/整理活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)/整理匯總并上報(bào)相關(guān)報(bào)表/清點(diǎn)庫(kù)存相關(guān)報(bào)表第三部分：促銷人員管理 具體活動(dòng)時(shí)間城市可做微調(diào)；體驗(yàn)式廚藝展示每天3-4次，上午1次、中午、下午和傍晚各1次，具體時(shí)間根據(jù)客流量及城市人員習(xí)俗，城市可自行設(shè)定；周五至周日活動(dòng)時(shí)間根據(jù)城市情況微調(diào)5、工資核銷流程第三部分：促銷人員管理 工資發(fā)放要求：及時(shí)、準(zhǔn)確各環(huán)節(jié)時(shí)間點(diǎn)把控：月度臨促工資核銷簽署表在活動(dòng)次月5日前由城市責(zé)任人匯總核實(shí)經(jīng)銷商-辦事處負(fù)責(zé)人-省區(qū)經(jīng)理-區(qū)域市場(chǎng)部總監(jiān)-市

16、場(chǎng)副總-總經(jīng)理簽認(rèn)10日前經(jīng)銷商完成工資發(fā)放；10日前完成簽署流程后交付財(cái)務(wù)部；各環(huán)節(jié)監(jiān)控核實(shí)：報(bào)表：周/月反饋核實(shí)抽檢：督察部/促銷部/活動(dòng)項(xiàng)目組實(shí)施抽檢；1、活動(dòng)執(zhí)行質(zhì)量監(jiān)控8步驟活動(dòng)項(xiàng)目組人員每天根據(jù)活動(dòng)KPI考核表對(duì)所有活動(dòng)門店進(jìn)行抽查并逐一打分，對(duì)不合格的地方當(dāng)場(chǎng)指正并根據(jù)相應(yīng)的處罰條例進(jìn)行處罰。第一步：巡點(diǎn)檢查第二步：數(shù)據(jù)反饋、收集與分享第四步：活動(dòng)抽檢跟進(jìn)第八步：與執(zhí)行質(zhì)量掛鉤的考核體系第六步：每周一各城市例會(huì)第七步：每周三與區(qū)域市場(chǎng)部網(wǎng)絡(luò)例會(huì)第五步：不定期電話訪問(wèn)第三步：活動(dòng)照片提交制度活動(dòng)項(xiàng)目組人員必須在每周一上交報(bào)表的同時(shí)，對(duì)銷量、體驗(yàn)人數(shù)完成率低于80%的活動(dòng)組進(jìn)行分析，

17、并上交改進(jìn)方案?；顒?dòng)項(xiàng)目組人員每次抽檢，需隨當(dāng)日日?qǐng)?bào)上交2張活動(dòng)照片。（1張整體全景，1張演示照片），并進(jìn)行歸檔備案，核銷提供；第四部分：活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)把控 活動(dòng)項(xiàng)目組要求城市活動(dòng)對(duì)接人抽查比例不低于50%，城市活動(dòng)責(zé)任人抽檢比例不低于50%，省區(qū)活動(dòng)責(zé)任人不低于10%，大區(qū)活動(dòng)責(zé)任人不低于5%；第四部分：活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)把控 2、巡點(diǎn)內(nèi)容：要求制定嚴(yán)格有序的巡點(diǎn)計(jì)劃保證每個(gè)活動(dòng)點(diǎn)每天至少巡視1次；按要求拍攝活動(dòng)照片按要求提供“活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)實(shí)景”1張按要求提供“活動(dòng)中促銷員給消費(fèi)者演示照片”1張巡點(diǎn)步驟步驟方式內(nèi)容第一步遠(yuǎn)觀陳列情況、促銷人員工作情況第二步近觀儀容儀表；工作紀(jì)律；工作態(tài)度；活動(dòng)物料；產(chǎn)品陳列第三

18、步詢問(wèn)銷量、體驗(yàn)人數(shù)及購(gòu)買人數(shù)；消費(fèi)者反饋及活動(dòng)中出現(xiàn)的問(wèn)題第四步檢查表格是否及時(shí)填寫，數(shù)據(jù)是否準(zhǔn)確；物資消耗是否合理，是否需要補(bǔ)充；庫(kù)存是否滿足；體驗(yàn)菜品是否按標(biāo)準(zhǔn)；第五步指導(dǎo)銷售技巧；產(chǎn)品知識(shí)；優(yōu)缺點(diǎn)及改進(jìn)方法；分享各活動(dòng)點(diǎn)經(jīng)驗(yàn)；回答并解決促銷人員的提問(wèn)；第六步登記現(xiàn)場(chǎng)KPI考核表、物資清單等第七步簽認(rèn)促銷員簽名第四部分：活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)把控 巡點(diǎn)步驟簡(jiǎn)單概括看：儀容儀表、工作態(tài)度、工作紀(jì)律、產(chǎn)品陳列嘗：體驗(yàn)品嘗問(wèn)：銷量、體驗(yàn)人數(shù)、購(gòu)買人數(shù)、消費(fèi)者反饋查：數(shù)據(jù)、物資使用、贈(zèng)品使用、物資庫(kù)存教：產(chǎn)品知識(shí)、銷售技巧、經(jīng)驗(yàn)分享記：相關(guān)報(bào)表登記 巡視要點(diǎn)：在規(guī)定的開始時(shí)間到達(dá)活動(dòng)地點(diǎn)檢核臨促是否提前到位，

19、并開始相應(yīng)的準(zhǔn)備工作；在接近規(guī)定結(jié)束時(shí)間到達(dá)抽檢活動(dòng)地點(diǎn)，抽查臨促是否有早退情況在規(guī)定時(shí)間內(nèi)巡視活動(dòng)地點(diǎn)，觀察臨促操作以普通消費(fèi)者身份到達(dá)活動(dòng)場(chǎng)地，在周圍觀察15分鐘左右；避免以有規(guī)律性巡場(chǎng)，必要時(shí)一天多次巡視同一活動(dòng)地點(diǎn)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題立即糾正，并重點(diǎn)巡查其他活動(dòng)地點(diǎn)有無(wú)類似情況；現(xiàn)場(chǎng)KPI考核表必須客觀公正填寫，并請(qǐng)促銷員當(dāng)場(chǎng)前面確認(rèn)； 第四部分：活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)把控 促進(jìn)產(chǎn)品銷售陳列架或POP使用：保持活動(dòng)所在地附近銷售網(wǎng)點(diǎn)內(nèi)海報(bào)完好，保持堆頭立牌，陳列架貨物飽滿，產(chǎn)品 陳列整齊、潔凈；導(dǎo)購(gòu)員距離消費(fèi)者2米必須主動(dòng)上前介紹，要求促銷員熟練掌握人員培訓(xùn)中的促銷技巧和方式方法貨源：及時(shí)和銷售人員進(jìn)行溝通，保

20、證貨源的充足；活動(dòng)物料完好性防止活動(dòng)物料在搬運(yùn)和裝卸過(guò)程中損壞，輕拿輕放；現(xiàn)場(chǎng)體驗(yàn)食材保證新鮮安全；現(xiàn)場(chǎng)體驗(yàn)控制種類控制：保持現(xiàn)場(chǎng)制作食材的交替循環(huán)，嚴(yán)格按照規(guī)定的制作流程和菜品制作并試吃；體驗(yàn)人員控制：盡量讓目標(biāo)消費(fèi)者體驗(yàn)試吃，可以靈活掌握試吃和導(dǎo)購(gòu)之間的時(shí)間分配。杜絕非目標(biāo)對(duì)象的多次索取試吃；菜品制作要求：必須按規(guī)定制作步驟制作菜品體驗(yàn)制作菜品過(guò)程必須戴一次性手套和口罩；3、現(xiàn)場(chǎng)把控注意點(diǎn)：根據(jù)計(jì)劃安排，執(zhí)行和督導(dǎo)活動(dòng)正常開展做好場(chǎng)次排期（詳見(jiàn)場(chǎng)次排期選擇）活動(dòng)城市每天溝通活動(dòng)進(jìn)展及遇到的問(wèn)題尋求與活動(dòng)執(zhí)行有關(guān)的意見(jiàn)和建議執(zhí)行期間如遇突發(fā)情況，及時(shí)與銷售人員溝通協(xié)商解決；每周活動(dòng)結(jié)束后和銷

21、售團(tuán)隊(duì)開例會(huì)進(jìn)行總結(jié)（周一）賣進(jìn)賣場(chǎng)涉及辦理的相關(guān)駐場(chǎng)手續(xù)詳細(xì)認(rèn)真詢問(wèn)并記錄駐場(chǎng)程序和制度規(guī)定（如促銷人員必須按賣場(chǎng)要求著裝、健康證和進(jìn)場(chǎng)押金、進(jìn)場(chǎng)費(fèi)等）;進(jìn)賣場(chǎng)時(shí)，需與賣場(chǎng)方面協(xié)商并注明以下問(wèn)題：禮品的進(jìn)入方式及退出方式賣場(chǎng)內(nèi)促銷位置，物料擺放位置促銷展臺(tái)及演示道具在賣場(chǎng)的存放問(wèn)題注：各類證件、收據(jù)必須妥善保存招聘、培訓(xùn)促銷人員辦事處和促銷部協(xié)助對(duì)應(yīng)聘者進(jìn)行面試并初步篩選應(yīng)聘者，確認(rèn)促銷員名單；確定合適人選培訓(xùn)促銷人員，注意規(guī)范促銷員形象、企業(yè)產(chǎn)品知識(shí)介紹及活動(dòng)規(guī)范性操作；3、現(xiàn)場(chǎng)把控注意點(diǎn)：第四部分：活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)把控 接收傳達(dá)與各方面溝通人員招聘及培訓(xùn)巡場(chǎng)與拍照信息反饋物資管理費(fèi)用管理一 、活

22、動(dòng)信息接收1、社區(qū)活動(dòng)項(xiàng)目組將執(zhí)行手冊(cè)、相關(guān)跟進(jìn)報(bào)表、培訓(xùn)資料發(fā)給省區(qū)/城市活動(dòng)責(zé)任人及活動(dòng)對(duì)接人；2、信息出入口統(tǒng)一：執(zhí)行性指令文件全部以區(qū)域市場(chǎng)部活動(dòng)統(tǒng)一文件出口發(fā)布；省區(qū)活動(dòng)責(zé)任人匯總文件反饋至統(tǒng)一郵箱：;五、人員活動(dòng)職責(zé)場(chǎng)地篩選與談判接收傳達(dá)與各方面溝通人員招聘及培訓(xùn)巡場(chǎng)與拍照信息反饋物資管理費(fèi)用管理五、人員活動(dòng)職責(zé)場(chǎng)地篩選與談判城市活動(dòng)接口人：（共計(jì)117個(gè)城市，108人）主要職責(zé)：活動(dòng)計(jì)劃開展前一周完成場(chǎng)地提報(bào)及溝通；活動(dòng)開展前一周協(xié)調(diào)完成臨時(shí)促銷員招聘及培訓(xùn)；協(xié)調(diào)經(jīng)銷商每場(chǎng)活動(dòng)物料及時(shí)配送（直營(yíng)市場(chǎng)活動(dòng)物料及時(shí)配送）；協(xié)調(diào)經(jīng)銷商對(duì)臨促工資準(zhǔn)確按時(shí)發(fā)放；城市活動(dòng)責(zé)任人：（共計(jì)117

23、個(gè)城市，29人）主要職責(zé)：按照省區(qū)活動(dòng)責(zé)任人總體規(guī)劃，做好責(zé)任城市活動(dòng)排期并保質(zhì)保量達(dá)成；協(xié)調(diào)和推動(dòng)責(zé)任城市社區(qū)活動(dòng)開展，對(duì)責(zé)任城市執(zhí)行結(jié)果負(fù)責(zé)；省區(qū)活動(dòng)責(zé)任人：（共計(jì)20個(gè)省區(qū)，12人）主要職責(zé)：按照責(zé)任省區(qū)活動(dòng)規(guī)劃進(jìn)行排期，并細(xì)化到月份/每周進(jìn)行推進(jìn)執(zhí)行；協(xié)調(diào)和推動(dòng)責(zé)任省區(qū)社區(qū)活動(dòng)開展，對(duì)責(zé)任省區(qū)執(zhí)行結(jié)果負(fù)責(zé)；大區(qū)活動(dòng)責(zé)任人：（共計(jì)4個(gè)片區(qū)，4人）主要職責(zé)：按照責(zé)任片區(qū)活動(dòng)規(guī)劃進(jìn)行排期，并細(xì)化到月份/每周進(jìn)行推進(jìn)執(zhí)行；協(xié)調(diào)和推動(dòng)責(zé)任片區(qū)內(nèi)各省區(qū)社區(qū)活動(dòng)開展，對(duì)責(zé)任片區(qū)執(zhí)行結(jié)果負(fù)責(zé)；接收信息與各方面溝通人員招聘及培訓(xùn)巡場(chǎng)與拍照信息反饋物資管理費(fèi)用管理場(chǎng)地篩選 城市活動(dòng)責(zé)任人經(jīng)過(guò)數(shù)據(jù)篩選后進(jìn)行

24、活動(dòng)場(chǎng)地預(yù)選提報(bào)，由經(jīng)銷商和辦事處人員協(xié)助進(jìn)行場(chǎng)地談判及店內(nèi)活動(dòng)溝通；提報(bào)活動(dòng)賣進(jìn)計(jì)劃至省區(qū)活動(dòng)責(zé)任人提請(qǐng)目標(biāo)活動(dòng)地點(diǎn)存貨情況進(jìn)場(chǎng)辦理手續(xù)如遇困難，提請(qǐng)辦事處/經(jīng)銷商協(xié)助 五、人員活動(dòng)職責(zé)場(chǎng)地篩選與談判接收信息與各方面溝通人員招聘及培訓(xùn)巡場(chǎng)與拍照信息反饋物資管理費(fèi)用管理五、人員活動(dòng)職責(zé)場(chǎng)地篩選與談判一、人員招聘1、設(shè)立人員招聘選撥機(jī)制,見(jiàn)下表2、按活動(dòng)要求進(jìn)行人員招聘活動(dòng)3、在活動(dòng)開始前一周時(shí)間提交促銷人員資料4、促銷部人員協(xié)助篩選工作5、經(jīng)過(guò)活動(dòng)責(zé)任人確認(rèn)人員名單，進(jìn)入培訓(xùn)工作評(píng)估項(xiàng)選拔機(jī)制約束機(jī)制形象健康,注重個(gè)人衛(wèi)生,儀表整潔體形勻稱,五官端正，身高在160CM以上年齡在20-35歲之間辦事處人員初選后，確定200%的備選促銷員進(jìn)行第一次培訓(xùn)第二次培訓(xùn)，確定100%的人員活動(dòng)責(zé)任人確定名單表現(xiàn)面試不遲到具有較強(qiáng)的溝通能力和親和力誠(chéng)實(shí)可靠薪酬接受公司的薪酬制度接受工資支付時(shí)間和方式制度對(duì)公司的相關(guān)制度無(wú)異議愿意簽訂保證書相關(guān)條件沒(méi)有其它事情與活動(dòng)時(shí)間和每天上班時(shí)間沖突具備健康證及在商場(chǎng)工作所需的各類證件有商場(chǎng)促銷經(jīng)驗(yàn)過(guò)往活動(dòng)中表現(xiàn)評(píng)估A級(jí)的促銷員優(yōu)先選擇接收信息與各方面溝通人員招聘及培訓(xùn)巡場(chǎng)與拍照信息反饋物資管理費(fèi)用管理五、人員活動(dòng)職責(zé)場(chǎng)地篩選與談判一、巡場(chǎng)工作：1、制定城市對(duì)接人每日巡場(chǎng)時(shí)間安排2、全理安排巡場(chǎng)路線3、針對(duì)困難點(diǎn)進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)4、進(jìn)行暗訪等工作5、記錄每日巡場(chǎng)