歡迎走進(jìn)生物課堂,開(kāi)學(xué)第一課,在你眼中，什么是生物學(xué)？,生物學(xué)是研究生命現(xiàn)象和生命活動(dòng)規(guī)律的科學(xué)。,我們?yōu)槭裁匆獙W(xué)習(xí)生物學(xué)呢？,食,住,行,人類的生存與發(fā)展離不開(kāi)生物學(xué),衣,生物與農(nóng)業(yè),嫁接花卉,蔬菜大棚,無(wú)土栽培,轉(zhuǎn)基因葡萄,醫(yī) 學(xué),課本P36,環(huán) 境,P115,日常誘癌10例,感染乙肝病毒的可誘發(fā)肝癌吸煙（每日超過(guò)2包，10年以上）可誘發(fā)肺癌被動(dòng)吸煙（22年以上）可誘發(fā)肺癌與喉癌經(jīng)常接觸放射線者，易誘發(fā)肺癌與白血病長(zhǎng)期使用化學(xué)性染發(fā)劑可誘發(fā)淋巴癌經(jīng)常在太陽(yáng)下曝曬，可誘發(fā)皮膚癌酗酒可誘發(fā)咽喉癌新鮮水果及蔬菜攝入不足可誘發(fā)肺癌牛肉、羊肉攝入量過(guò)大，可誘發(fā)結(jié)腸癌高鹽咸食者，易患胃癌,“脫韁之馬”癌細(xì)胞,P58,“試管嬰兒之父”羅伯特愛(ài)德華茲與世界第一例試管嬰兒路易斯布朗。,生物學(xué)的新進(jìn)展,試管嬰兒：試管嬰兒是指通過(guò)體外受精與胚胎移植的方式使婦女受孕而生出的嬰兒。,克隆羊 多莉,課本P53,食品安全？,轉(zhuǎn)基因,熒光蛋白,你還知道哪些生物學(xué)知識(shí)？,器官移植DNA偵破技術(shù)基因芯片基因治療,不要做舌尖的奴隸,常見(jiàn)的垃圾食品及其危害1、油炸食品 高溫烹炸會(huì)降低食物的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，而且油炸食品含能量較高，經(jīng)常食用容易導(dǎo)致發(fā)胖。此外，油炸食品中含有較高的反式脂肪酸和丙烯酰胺。據(jù)中國(guó)新聞網(wǎng)報(bào)道，丙烯酰胺是一種可能致癌的物質(zhì)，長(zhǎng)期低劑量接觸丙烯酰胺，會(huì)出現(xiàn)嗜睡、情緒和記憶改變、幻覺(jué)和震顫等癥狀，伴隨末梢神經(jīng)病(出汗和肌肉無(wú)力)。而經(jīng)濟(jì)參考報(bào)中也說(shuō)道，有明確的科學(xué)依據(jù)表明，過(guò)量攝入反式脂肪酸會(huì)增加心腦血管患病的風(fēng)險(xiǎn)。,2、腌制食品 這類食物中鈉鹽含量超標(biāo)，會(huì)增高發(fā)生高血壓的風(fēng)險(xiǎn)。據(jù)南方日?qǐng)?bào)報(bào)道，食用亞硝酸鹽超標(biāo)的鹵肉制品、涼拌菜等會(huì)引起食物中毒。亞硝酸鹽攝入量達(dá)到0.2g0.5g時(shí)可導(dǎo)致中毒，攝入量超過(guò)3g時(shí)可致人死亡。,3、調(diào)味面、調(diào)味豆制品包裝精美、名稱新奇、口味獨(dú)特、價(jià)格便宜的調(diào)味面調(diào)味豆制品尤其受到孩子們的喜愛(ài)，課間及放學(xué)后在學(xué)校附近的小店買(mǎi)一包這種“五毛零食”是很多兒童的習(xí)慣。然而這類食品對(duì)人體的危害卻不小。據(jù)北京電視臺(tái)報(bào)道，5月30日北京市食藥監(jiān)局公布的97個(gè)“五毛零食”樣本的營(yíng)養(yǎng)含量測(cè)定結(jié)果顯示，七成調(diào)味面制品檢出甜蜜素，而據(jù)中國(guó)青年網(wǎng)介紹，甜蜜素有致癌、致畸作用，經(jīng)常食用甜蜜素含量超標(biāo)食品，可能會(huì)對(duì)人體的肝臟和神經(jīng)系統(tǒng)造成危害。,同學(xué)們，生命的世界真精彩，生物的世界真奇妙，讓我們一起努力共同破譯生命的密碼吧！,學(xué)習(xí)生物學(xué)的一些要求,課前預(yù)習(xí)；課堂積極參與討論，并發(fā)言；課堂作業(yè)